Hoje farei o primeiro post de um tema que é bastante controverso para os que buscam uma vida mais saudável e próxima do natural: Suplementação Alimentar. Muitos acreditam que por se alimentarem bem estão seguros e obtendo todos os nutrientes que precisam para manter a saúde. Mas isso, na maioria dos casos, infelizmente não é verdade. Acredito sem dúvidas que a melhor forma de obter … Continuar lendo Precisamos mesmo de Suplementos?
SOMOS TODOS BACTÉRIAS! Possuímos em nosso organismo mais de 100 trilhões de bactérias em mais de 500 espécies diferentes. São 10 vezes mais bactérias do que células! Sim, você leu certo, temos mais bactérias em nosso corpo do que células! Jeremy Nicholsen do Imperial College of London em um artigo de 2004 na Nature Biotechnology mostra que temos quase 1.5kg de bactérias em nosso organismo … Continuar lendo Somos todos Bactérias! Introdução
Introdução Pouco a pouco vamos descobrindo que temos muito a aprender com as culturas tradicionais. Muitas vezes consideradas não civilizadas e primitivas, eles possuem mais conhecimento e razão do que nossa forma de pensar parcial e fechada permite enxergar. Tradição, sabedoria, valores e espiritualidade, que antes eram passados de geração em geração hoje se perdem diante da velocidade da informação e superficialidade das relações humanas. … Continuar lendo Weston A. Price e os Povos Primitivos
Muita gente me pergunta sobre como fica o prazer do nosso famoso café da manhã, já que o adorável pão de cada dia não está incluído na dieta. O que costumo dizer é que meu café da manhã é uma das refeições de que mais gosto e mais tenho prazer de preparar. Além de ser gostoso é saudável tomar um bom e saboroso “café” antes … Continuar lendo O Ovo ou a Galinha? O Ovo!
Quais são as principais características da dieta? – Consumir comida de verdade – Baixo consumo de carboidratos, alto de boas gorduras e médio consumo de proteínas – Reduzir o consumo de açúcares. – Comer moderadamente os bons carboidratos como grãos (bem preparados), amidos e frutas. O que é comida de verdade? – São alimentos não industrializados, não transgênicos, sem agrotóxicos (sempre que possível). – São os alimentos que … Continuar lendo Nutra-se!
NUTRIÇÃO DO FUTURO 